category:おやつ・フード
以前から試してみたかった自家製カッテージチーズにチャレンジ
60℃～70℃に温めた牛乳に
牛乳量の10%程度のレモン汁（または酢）を咥えて５分ほど放置
ふきんで漉すと↓のような見事なカッテージチーズが手軽に♪
カリカリフードにトッピングするだけで
ハンストバジルの食欲直撃！(^^)v
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