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ミニピンのバジル姫とのんびりまったりアジったりマイペースに暮らす也
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以前から試してみたかった自家製カッテージチーズにチャレンジ

60℃~70℃に温めた牛乳に
牛乳量の10%程度のレモン汁(または酢)を咥えて5分ほど放置

ふきんで漉すと↓のような見事なカッテージチーズが手軽に♪

カリカリフードにトッピングするだけで
ハンストバジルの食欲直撃!(^^)v

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手作りに目覚めたのですね。
とても素晴らしいです。
我家もカッテージチーズ、よくやりますよ。
酢でやると酢臭くなるので、レモン汁でやってま~す。
低カロリーでヘルシー。
べべりん URL 2007/11/05(Mon)08:39:47 編集する Top
噂で聞いていたカッテジチーズの作り方GET!!
今度作ってみよーっとww
みうき 2007/11/05(Mon)19:57:54 編集する Top
目覚めたっちゅーか
突然「やってみっか」って立ち上がってみた
夜になるとなんかやりたくなるんだよねー
基本的にオイラって夜行性

カッテージチーズよく作るんだ?
思った以上に手軽だよねー
びっくりしちゃった
私もレモン汁でやりました(^^)b
これは手軽で美味しくって楽しくって気に入ったわ~♪
NARISUKE 2007/11/07(Wed)00:51:27 編集する Top
うまかったよー♪
すんごい手軽で作るのも楽しかったー
是非やってみそ
NARISUKE 2007/11/07(Wed)00:52:03 編集する Top
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*BASIL*

ミニチュアピンシャー♀
2006年10月27日生

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バジル 18歳 の誕生日まで
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